Skolmatsalen

I skolans matsal serveras dagligen mellan kl 10.40 - 12.40 kostnadsfri lunch för gymnasieelever, mot uppvisande av giltigt passerkort. Vi har såväl vanlig mat som vegetarisk samt specialmat för muslimer och allergiska personer. Varje dag har vi också ett mycket populärt salladsbord med stor variation av pizzasallad, vanlig sallad, bönor, ris, oliver, keso, fetaost och rostade kikärtor. Vi har alltid vatten och mjölk (lättmjölk och mellanmjölk) som måltidsdryck.

I köket finns nio anställda, alla med hög kompetens, erfarenhet och utbildning. Vi tillagar ca 1400 portioner varje dag, vilket innebär att när vi har potatis på matsedeln går det åt 260 kg! Vi lagar mycket mat från grunden och använder halvfabrikat så lite som möjligt.

2001 och 2003 har skolmatsalen mottagit första respektive andra pris för bästa vegetariska skollunch.

På vår skola slängs väldigt lite mat vilket är bra, ekonomi- och miljömässigt. Vi vill ändå uppmana dig att tänka till och verkligen känner efter hur mycket du orkar, så att du inte behöver lämna mat.

Hygienkraven i ett skolkök är mycket stränga. Därför får ingen gå in i köket i sina vanliga kläder.

FALKENBERGS KOMMUN | Besöksadress: Nygatan 34, Postadress: 311 80 Falkenberg tel: 0346-88 60 00 | kommun@falkenberg.se

Logga in